Le procédé COLDEP permet de résoudre les principales limitations techniques rencontrées par les systèmes de recirculation de l’eau dans les fermes piscicoles :

  • Baisse du niveau d’oxygénation de l’eau.
  • Acidification de l’eau, due à une trop grande quantité de CO2 dissous.
  • Abondance de petites particules < 30µm qui ne sont pas captées par les filtres classiques, qui colmatent les filtres à tambour et réduisent l’efficacité des traitements UV.
  • Coût énergétique des solutions mises en place pour résoudre ces problèmes.
extraction particulaire – clarification de l’eau – biosécurisation

Traitement de l’eau piscicole en RAS

Les microbulles créées dans le système piègent les impuretés lors de leur ascension et créent une écume au sommet de la colonne. Cette écume qui est aspirée par le vide emporte avec elle les particules, alors piégées à l’intérieur. Ces particules extraites font entre 0,3 et 30 µm et ne sont pas piégées dans les systèmes classiques.

Taille minimale des particules extraites

Consommation énergétique par m³ d'eau traitée

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Réduction de la charge bactérienne

moins de charge virale

L’extraction particulaire par le système COLDEP permet aussi de piéger les bactéries et les virus, assurant ainsi la biosécurisation de l’installation. La clarification de l’eau permet aussi de garantir une efficacité optimale des UV.

En plus des particules, une grande partie de la matière organique dissoute est extraite : le procédé COLDEP permet d’extraire la géosmine de l’eau et donc de réduire la présence de off-flavours.

Il y a possibilité d’extraire en continu ou seulement quelques heures par jour.

Gestion des gaz dissous

Régulation de la concentration en O2, CO2 et N2

Les bulles associées au vide créé en haut de la colonne permettent d’atteindre une efficacité d’aération et de dégazage inégalée. De plus, le procédé COLDEP permet d’empêcher tout risque de sursaturation en azote.

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Niveau minimum de saturation en oxygène

%

Diminution de la quantité de CO₂ en un seul passage

L’avis des professionnels

Témoignages

Chez ACIPENSER nous possédons 200 m3 de bassins de stabulation pour les femelles esturgeons afin d’optimiser le goût de leur caviar. Avant l’installation de la colonne COLDEP nous rencontrions épisodiquement des problèmes de off-flavours sur notre caviar. Grâce à la combinaison de la filtration airlift et du traitement à l’ozone nous avons pu enlever ces goûts non souhaités et obtenir une qualité constante de caviar.

Alexandre Guerrier

Directeur général, ACIPENSER